Les Couarres de Chartogne-Taillet é uma nova adição à gama Chartogne-Taillet. Trata-se de uma cuvée baseada em parcelas, elaborada a partir de uvas provenientes de uma vinha situada a poucos metros da parcela utilizada para a elaboração da cuvée Couarres Château e ao lado da parcela Heurtebise.
Esta parcela é plantada com 60% de Pinot Noir e 40% de Chardonnay.
Produzido a partir da colheita de 2010, este champanhe é encorpado, generoso e opulento. Les Couarres revela notas de maracujá e marmelo.
A argila encontrada no solo desta parcela acrescenta um toque de cremosidade.
