A cuvée Les Orizeaux 2009 de Chartogne-Taillet é um champanhe Blanc de Noirs elaborado a partir de Pinots Noirs provenientes de uma vinha com cinquenta anos. Esta parcela, que deu o nome à cuvée, é atípica devido ao seu solo, areias Thanecianas sobre arenito, que permite às videiras enraizarem-se a mais de 2 metros de profundidade, até à rocha.
Les Orizeaux 2009 é um champanhe não doseado, vinificado em barris com idades compreendidas entre 3 e 9 anos.
Apresenta uma cor acobreada, densa e profunda.
O nariz é dominado por aromas de frutos secos, maçã e pastelaria, antes de dar lugar a notas de frutos brancos.
Este 100% Pinot Noir é ligeiramente vinoso no palato, muito estruturado, com um toque de oxidação. A textura é cremosa, com grande finesse e comprimento. Um vinho majestoso!
