O Rosé Millésimé 2005 de Charles Heidseick é um vinho de base solarengo, encorpado e generoso.
2005 foi um ano generoso do ponto de vista climático, com um inverno fresco e seco, uma primavera quente e um verão relativamente seco. Como resultado, as uvas amadureceram lindamente.
O Charles Heidseick Rosé Millésimé 2005 apresenta uma delicada cor rosa perolada e numerosas bolhas finas.
No nariz, destaca-se imediatamente um bouquet muito rico. Notas de cerejas maduras, ameixas e romã aparecem muito rapidamente antes de dar lugar a um toque mais pasteloso (brioche, manteiga fresca, etc.).
No paladar, este vinho de base tem um ataque elegante, com boa tensão mas sem acidez. Seguem-se notas de citrinos cristalizados e uma bela maturidade. O vinho é cheio, denso e amplo no palato, com aromas duradouros.
A opinião dos guias