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Champagne Cazals - La Chapelle du Clos 2017 - Garrafa 75 cl
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Champagne Cazals - La Chapelle du Clos 2017 - Garrafa 75 cl

Cazals

La Chapelle du Clos 2017 | Garrafa 75 cl

A Chapelle du Clos da casa Cazals é uma cuvée viva e intensa. À imagem da sua irmã mais velha, a cuvée do Clos Cazals, a cuvée La Chapelle du Clos é elaborada a partir de chardonnay proveniente do vinhedo homónimo.

 

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Descrição

A Chapelle du Clos da casa Cazals é uma cuvée viva e intensa. À imagem da sua irmã mais velha, a cuvée do Clos Cazals, a cuvée La Chapelle du Clos é elaborada a partir de chardonnay proveniente do vinhedo homónimo.

O Clos Cazals está dividido em três partes: uma parcela de vinhas velhas que datam de 1957, uma parcela que data de 2001 e outra, que possui uma pequena capela, plantada em 1989. É a partir das vinhas desta última parcela que é elaborado o La Chapelle du Clos.

O terroir de Oger, onde se situa o Clos Cazals, tem a particularidade de ser muito calcário e de produzir uvas de grande vivacidade e vinhos que muitas vezes precisam de envelhecer alguns anos para que o seu vigor se suavize e revele o seu melhor.

O La Chapelle du Clos 2017 foi vinificado em cubas de aço inoxidável para realçar a pureza, a frescura e a redondeza do terroir de Oger. Uma pequena parte dos vinhos foi envelhecida em barricas de carvalho para conferir um toque de complexidade.

É um champanhe Blanc de Blancs amplo e expressivo, com notas frutadas e gourmand.

Características

Terroirs

  • Castas:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des BlancsOger

  • escala de crus:

    Grand cru

Vinificação

  • Cor:

  • Millésime:

    2017

  • Criação do vinho:

    Amadurecido parcialmente em madeira

  • Fermentação Maloláctica:

    Realizado

  • Dosagem:

    Brut (entre 6 e 12 g/l)

Degustação

  • Aromas:

    FrutadoMineralPastelaria

  • Acordos:

    Servir como aperitivo ou no início da refeição

  • Temperatura de serviço:

    9°C

  • Faixa de degustação:

    Faixa de degustação:20232027
    (Apogeu)
    2033

A opinião dos guias

5 / 5(1 nota de guia)
96 / 100
Gault & Millau

A opinião dos clientes

4.8 / 5(5)
80%
80%(4)
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As avaliações sobre este cuvée

  1. 10 de julho de 2019Anne D.Le Clos Cazals - La Chapelle du Clos 2012 - nu - garrafa 75 cl
  2. 4 de junho de 2019Manuel A.Le Clos Cazals - La Chapelle du Clos 2012 - nu - garrafa 75 cl
  3. 29 de maio de 2019Bruno p.Le Clos Cazals - La Chapelle du Clos 2012 - nu - garrafa 75 cl
  4. 19 de abril de 2019Pascal D.Le Clos Cazals - La Chapelle du Clos 2012 - nu - garrafa 75 cl
  5. 9 de abril de 2019Jean-François L.Le Clos Cazals - La Chapelle du Clos 2012 - nu - garrafa 75 cl

Cazals La Chapelle du Clos 2017 : Bom saber

📍 TerroirsCôte des blancsOger
↕️ DosagemBrut (entre 6 e 12 g/l)
🍇 Variedade de uvaChardonnay
⭐ Millésime2017
❤️ SeleçãoMillésimé