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Cazals
La Chapelle du Clos 2017 | Garrafa 75CL
La Chapelle du Clos de Cazals é um vinho de base vivo e intenso. Tal como o seu irmão mais velho, o Clos Cazals cuvée, o La Chapelle du Clos é feito a partir de uvas Chardonnay do Clos Cazals.
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Descrição
La Chapelle du Clos de Cazals é um vinho de base vivo e intenso. Tal como o seu irmão mais velho, o Clos Cazals cuvée, o La Chapelle du Clos é feito a partir de uvas Chardonnay do Clos Cazals.
O Clos Cazals está dividido em três partes: uma parcela de vinhas velhas que remonta a 1957, uma parcela que remonta a 2001 e outra, que tem uma pequena capela, plantada em 1989. La Chapelle du Clos é feita a partir das vinhas desta última parcela.
O terroir do Oger, no qual se situa o Clos Cazals, é muito calcário e dá origem a uvas vivas e a vinhos que necessitam frequentemente de alguns anos de envelhecimento para suavizar o seu ardor e fazer sobressair o seu melhor.
O Chapelle du Clos 2017 foi vinificado em cubas de aço inoxidável para realçar a pureza, a frescura e a redondeza do terroir do Oger. Uma pequena parte do vinho foi envelhecida em barris de carvalho para dar um toque de complexidade.
Trata-se de um champanhe Blanc de Blancs encorpado e expressivo, com notas frutadas e gourmet.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsOger
escala de crus:
Grande cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2017
Criação do vinho:
Parcialmente levantado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoMineralPastelaria
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20232027
(Apogeu)2033
A opinião dos clientes
| 80% | (4) | ||
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As avaliações sobre este cuvée
- 10 de julho de 2019Anne D.Le Clos Cazals - La Chapelle du Clos 2012 - nu - garrafa 75cl
- 4 de junho de 2019Manuel A.Le Clos Cazals - La Chapelle du Clos 2012 - nu - garrafa 75cl
- 29 de maio de 2019Bruno p.Le Clos Cazals - La Chapelle du Clos 2012 - nu - garrafa 75cl
- 19 de abril de 2019Pascal D.Le Clos Cazals - La Chapelle du Clos 2012 - nu - garrafa 75cl
- 9 de abril de 2019Jean-François L.Le Clos Cazals - La Chapelle du Clos 2012 - nu - garrafa 75cl
Cazals La Chapelle du Clos 2017 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
| ⭐ Millésime | Millésime 2017 |
A opinião dos guias