Les Rocheforts de Etienne Calsac é um cuvée baseado em parcelas que destaca o terroir de Bisseuil e o seu solo calcário. É um champanhe fresco e complexo, ideal como aperitivo.
Etienne Calsac dá grande importância ao trabalho do solo, ao respeito das vinhas e à promoção da biodiversidade. As vinhas são relvadas e trabalhadas com um cavalo.
A maior parte do Les Rocheforts é vinificada em cubas de aço inoxidável, mas 15% dos vinhos são envelhecidos em madeira.
Este champanhe Blanc de Blancs é uma mistura soberba de frescura, complexidade e mineralidade.
Etienne Calsac decidiu privilegiar a frescura com uma dosagem muito ligeira de 3g/l (Extra Brut).
Apenas 3500 garrafas deste cuvée confidencial foram produzidas.
O Les Rocheforts de Etienne Calsac é um vinho de base que destaca o terroir de Bisseuil e o seu solo calcário. É um champanhe fresco e complexo, ideal como aperitivo.
Etienne Calsac dá grande importância ao trabalho do solo, ao respeito das vinhas e à promoção da biodiversidade. As vinhas são relvadas e trabalhadas com um cavalo.
A maior parte de Les Rocheforts é vinificada em cubas de aço inoxidável, mas 15% dos vinhos são envelhecidos em madeira.
Este champanhe Blanc de Blancs é uma mistura soberba de frescura, complexidade e mineralidade.
Etienne Calsac decidiu privilegiar a frescura com uma dosagem muito ligeira de 3g/l (Extra Brut).
Apenas 3500 garrafas deste cuvée confidencial foram produzidas.
A opinião dos guias