O Bouzy Blanc Le Poteau 2021 da casa Brice é um Coteaux Champenois Blanc fresco e denso. É um vinho branco que pode ser apreciado em entradas ou acompanhando peixes de carne branca.
Este Coteaux é elaborado a partir de Chardonnay proveniente de uma única parcela, Le Poteau, situada no terroir Grand Cru de Bouzy. Esta parcela foi plantada em 1960 num solo calcário.
Este Bouzy Blanc 2021, elaborado pelo enólogo da casa Brice, Christophe Constant, é vinificado e envelhecido exclusivamente em barricas de carvalho de 228 e 350 litros, durante 18 meses.
O Bouzy Blanc Le Poteau 2021 apresenta uma cor dourada brilhante.
No nariz, apresenta notas de frutos maduros, pastelaria e especiarias.
No paladar, é um vinho branco frutado, delicado e fresco. O final é persistente e muito elegante.
