Bonnet-Ponson
Coteau Vrigny Blanc 2019 | Garrafa 75CL
Este coteau champenois Vrigny Blanc 2019, produzido pela Bonnet-Ponson, é marcado por uma colheita de qualidade excecional.
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Descrição
Este coteau champenois Vrigny Blanc 2019, produzido pela Bonnet-Ponson, é marcado por uma colheita de qualidade excecional.
Este coteau blanc é elaborado com 70% de Chardonnay e 30% de Petit Meslier, proveniente de parcelas situadas na comuna de Vrigny, classificada como Premier Cru, um terroir de argila e giz na Montagne de Reims.
Antes da prensagem, as uvas são submetidas a uma maceração pelicular de 2 dias. Este vinho de base é vinificado com leveduras indígenas em barris de carvalho e envelhecido sobre as borras durante 10 meses. Este vinho branco não é sulfurado e não é filtrado.
Este coteau champenois Vrigny Blanc 2019 vai igualmente bem com frutos do mar ricos e queijos suaves.
Características
Terroirs
Castas:
ChardonnayPetit Meslier
Terroirs:
Montagne de ReimsVrigny
escala de crus:
Premier Cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Parcialmente levantado em madeira
Sem enxofre adicionado
Degustação
Aromas:
FrutadoArborizado
Acordos:
Sirva como entrada e depois como acompanhamento de uma refeição completa
Temperatura de serviço:
13°C
Faixa de degustação:
20202023
(Apogeu)2025
Bonnet-Ponson Coteau Vrigny Blanc 2019 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
|---|---|
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay, Petit meslier |