Billecart-Salmon

Le Rosé | Magnum 150CL

Descrição

A magnum de Le Rosé cuvée de Billecart-Salmon Champagne é um verdadeiro ícone entre os champanhes rosés. Combina uma grande elegância, uma finura notável e uma vivacidade deslumbrante. Com a sua cor rosa pálido e os seus delicados aromas a frutos vermelhos, este champanhe é o acompanhamento perfeito para qualquer refeição gourmet.

Como é feito o Le Rosé Billecart-Salmon

Este cuvée excecional é uma mistura de 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 20% Meunier. As uvas provêm principalmente dos terroirs da Montagne de Reims e dos Coteaux Sud d'Épernay. Algumas das uvas Pinot Noir são vinificadas em tinto para dar ao champanhe a sua cor delicada e a sua bela estrutura. A vinificação em cubas de aço inoxidável preserva a pureza dos aromas e a frescura do vinho. O envelhecimento sobre as borras durante 36 meses nas caves históricas Billecart-Salmon refina a sua complexidade e o seu equilíbrio aromático. A dosagem Extra Brut realça a precisão e a delicadeza desta cuvée.

As vantagens da magnum

A magnum é um formato popular pelas suas óptimas qualidades de conservação. Com uma relação oxigénio/volume inferior à de uma garrafa normal, permite um envelhecimento mais lento e harmonioso, realçando a delicadeza e a complexidade dos aromas. Ideal para grandes celebrações, a magnum oferece uma experiência de degustação óptima, podendo servir cerca de 15 flutes.

Degustação do vinho de base

• A cor

  O Rosé tem uma cor pálida e luminosa, realçada por uma efervescência fina e persistente.

• Nariz

  O nariz é sedutor, revelando delicados aromas de frutos vermelhos, como morango e framboesa, combinados com toques florais e cítricos picantes.

• Paladar

  No paladar, o champanhe revela uma textura suave e equilibrada. Os sabores de morango silvestre entrelaçam-se com uma frescura picante, deixando um final mineral e frutado.

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos

• Blini de salmão fumado e creme de aneto
• Mini tarteletes com tomate confitado
• Gougères com queijo curado

Pratos

• Filete de pregado com ervas
• Peito de pato com frutos vermelhos
• Risotto de espargos e cogumelos

Sobremesas

• Pavlova de frutos vermelhos
• Tartelete de morango
• Macarons de framboesa

O preço da magnum do Le Rosé Billecart-Salmon vintage

O preço da magnum Le Rosé do champanhe Billecart-Salmon é 156,95 €. Este formato, criado com o maior cuidado, é perfeito para celebrar momentos excepcionais.

Opiniões sobre o champanhe Le Rosé do champanhe Billecart-Salmon

Os apreciadores de champanhe elogiam o Le Rosé pelo seu equilíbrio entre a frescura e a indulgência. As suas notas de frutos vermelhos e a sua textura aveludada agradam aos conhecedores. Para saber mais, leia as opiniões de Le Rosé Billecart-Salmon.

Como conservar este champanhe

Para preservar a qualidade da magnum Le Rosé, recomendamos conservá-la numa cave fresca e escura, a uma temperatura constante de 10-12°C. Graças ao seu formato, pode ser conservado entre 4 e 6 anos, oferecendo um potencial de evolução ainda mais rico do que uma garrafa normal.