Billecart-Salmon

Le Rosé | Garrafa 75CL

Descrição

A cuvée Le Rosé do Champagne Billecart-Salmon é uma referência entre os champanhes rosés. Combina elegância, finesse e uma vivacidade notável. Com a sua cor rosa pálido e aromas subtis de frutos vermelhos, é um champanhe que sublima as harmonizações gastronómicas.

Como é feito o Le Rosé Billecart-Salmon

Esta cuvée é uma mistura de 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 20% Meunier. As uvas provêm principalmente da Montagne de Reims e dos Coteaux Sud d'Épernay. Parte do Pinot Noir é vinificado como vinho tinto, para dar ao champanhe as suas subtis nuances e estrutura. O vinho é vinificado em cubas de aço inoxidável a baixa temperatura, preservando a sua frescura e os seus aromas delicados. A maturação sobre as borras dura 36 meses, um processo que tem lugar nas caves Billecart-Salmon e permite que os aromas ganhem complexidade. A harmonia do vinho é igualmente reforçada. A dosagem é Extra Brut, sublinhando a pureza e o equilíbrio do vinho de base.

Degustação do vinho de base

• A cor

  O Rosé revela uma cor rosa pálido luminosa, adornada com uma efervescência persistente.

• Nariz

  O seu nariz delicado liberta aromas de pequenos frutos vermelhos, como morangos e framboesas, combinados com notas florais e casca de citrinos.

• Paladar

  No paladar, este vinho de base tem uma textura cremosa e fluida, com sabores de morango silvestre e um final ligeiramente framboesa. O equilíbrio entre a frescura e a doçura é extremamente preciso.

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos

• Blini de salmão fumado e creme de limão
• Verrines de tártaro de atum vermelho
• Gougères de queijo

Pratos

• Carpaccio de lagostins
• Lombo de pato com frutos vermelhos
• Risotto com espargos e camarões

Sobremesas

• Pavlova de frutos vermelhos
• Tartelete de morango
• Macarons de framboesa

O preço de uma garrafa de champanhe Billecart-Salmon Le Rosé

O preço de uma garrafa de champanhe Billecart-Salmon Le Rosé é 74,95 €. Este cuvée beneficia do grande cuidado tomado no seu desenvolvimento. Oferece uma riqueza aromática única e uma grande finesse. É a escolha perfeita para os amantes de champanhe rosé de exceção.

Opiniões sobre o Le Rosé de Champagne Billecart-Salmon

Os conhecedores apreciam particularmente o Le Rosé pela sua frescura e elegância. As notas de frutos vermelhos e a textura cremosa são frequentemente realçadas. Para ler as opiniões detalhadas dos clientes, aceda a Comentários de Le Rosé Billecart-Salmon.

Como conservar este champanhe

Para apreciar plenamente as qualidades do Le Rosé, recomendamos manter a garrafa num local fresco e escuro, a uma temperatura constante entre 10 e 12°C. O seu potencial de envelhecimento é estimado entre 3 e 5 anos para o formato de garrafa, assegurando que os aromas se desenvolvem harmoniosamente.