Um nariz preciso de avelã, matizado, calcário, profundo e puro, evoluindo para brioche, tarte de limão. Boca untuosa, flexível, bastante esférica, típica de Cramant. Bolhas cremosas, vinho amplo com tensão, flor de lima, erva cortada, ainda muito fresco.
Desengordurado em janeiro de 2016 a 4g/L.

