Ayala
Blanc de Blancs A/18 | Garrafa 75 cl - Estojo
Cuvée Blanc de Blancs A/18 é o novo blend 100% Grands Crus e Premiers Crus da Maison Ayala. Este 100% Chardonnay exprime a pureza dos solos calcários da Côte des Blancs e da Montagne de Reims em torno da singularidade da colheita de 2018.
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Descrição
Cuvée Blanc de Blancs A/18 é o novo blend 100% Grands Crus e Premiers Crus da Maison Ayala. Este 100% Chardonnay exprime a pureza dos solos calcários da Côte des Blancs e da Montagne de Reims em torno da singularidade da colheita de 2018.
Este champanhe vintage é feito a partir dos melhores Chardonnays da Côte des Blancs, incluindo Le-Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Cramant, Cuis e Vertus.
Esta primeira edição A/18 é totalmente vintage e inclui 6 crus complementares: Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Bisseuil e Cuis.
Esta cuvée, vinificada e envelhecida em cubas, conserva a tensão e a mineralidade da casta Chardonnay. As garrafas são então envelhecidas durante um mínimo de 6 anos nas caves da Casa, antes de serem despejadas e doseadas a 5 g/L.
Este Blanc de Blancs A/18 de Ayala é um vinho de grande pureza e frescura.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsCramantOgerChouillyLe Mesnil-sur-OgerCuisBisseuil
escala de crus:
Premier cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2018
Criação do vinho:
Amadurecido em cuba
Fermentação Maloláctica:
Realizado
Dosagem:
Brut (entre 6 e 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoMineralFresco
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20242028
(Apogeu)2033
A opinião dos clientes
| 80% | (4) | ||
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As avaliações sobre este cuvée
- 2 de outubro de 2020LAURENT D.Blanc de Blancs 2013 - estojo - garrafa 75 cl
- 14 de setembro de 2020Georges R.Blanc de Blancs 2013 - estojo - garrafa 75 cl
- 20 de fevereiro de 2020STEPHANE T.Blanc de Blancs 2013 - estojo - garrafa 75 cl
- 14 de janeiro de 2020Matthieu T.Blanc de Blancs 2013 - estojo - garrafa 75 cl
- 15 de novembro de 2018Nathalie H.Blanc de Blancs 2010 - estojo - garrafa 75 cl
Ayala Blanc de Blancs A/18 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs , Cramant , Oger , Bisseuil |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 e 12 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
| ⭐ Millésime | 2018 |
| ❤️ Seleção | Millésimé |
A opinião dos guias