Lenoble
Rosé Terroirs "mag 15" | Garrafa 75 cl
O Rosé Terroirs da A.R. Lenoble é um cuvée delicioso e frutado.
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Descrição
O Rosé Terroirs da A.R. Lenoble é um cuvée delicioso e frutado.
É um champanhe feito a partir de uma mistura de 11% de Pinot Noir não desengaçado do terroir 1er Cru de Bisseuil, e 89% de Chardonnay de Chouilly, uma aldeia Grand Cru na Côte des Blancs.
O Rosé Terroirs da A.R. Lenoble é uma mistura de 2008 e 2009, com 11% dos vinhos vinificados em madeira.
É um champanhe rosé Extra Brut com uma dosagem muito baixa (3g/L), permitindo-lhe revelar toda a delicadeza do chardonnay e o poder do pinot.
O Rosé Terroirs A.R. Lenoble tem uma cor de pétala de rosa, cravejado de bolhas finas.
No nariz, é um champanhe rico e encorpado, com notas de framboesa que evoluem para aromas florais.
No paladar, é um champanhe de grande comprimento e poder aromático, com um ataque denso e complexo. O final é limpo, direto e puro, graças à baixa dosagem.
É um champanhe rosé que se sente igualmente à vontade como aperitivo ou com fatias finas de presunto, vieiras com lagostins ou queijo de cabra fresco.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsVallée de la Marne
escala de crus:
Premier cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Amadurecido parcialmente em madeira
Fermentação Maloláctica:
Realizado parcialmente
Dosagem:
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FloralFrutado
Acordos:
Aprecia-se como aperitivo, mas também pode acompanhar toda uma refeição
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20242027
(Apogeu)2034
Mesas estreladas
Régis et Jacques Marcon (Saint Bonnet le Froid) L’Assiette Champenoise (Reims) L’Astrance (Paris) Le Pré Catelan (Paris) Ledoyen (Paris) Plaza Athénée – Alain Duccasse (Paris) Auberge des Glazicks (Plomodiern) Michel Sarran (Toulouse) Le Puit Saint Jacques (Pujaudran) Le Relais de La Poste (Magescq) Domaine des Haits de Loire (Onzain) Le Gindreau (Saint Médard) Les Crayères (Reims) La Grenouillère (La Madeleine sous Montreuil) Le Pré (Durtol) La Mère Brazier (Lyon) 9e Art (Lyon) Hameau Albert 1er (Chamonix Mont Blanc) Yoann Conte (Veyrier du Lac) Carré des Feuillants (Paris) Le Taillevent (Paris) Le Cinq (Paris) Michel Rostand (Paris) Sur Mesure (Paris) Logis de la Chabotterie (Saint Sulpice le Verdon) La Marine (Noirmoutier en Ile) Lenoble Rosé Terroirs "mag 15" : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs , Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir |
A opinião dos guias