O Brut Nature "mag 17" da A.R. Lenoble é feito a partir de uma base da colheita de 2017, misturada com uma elevada proporção de vinhos de reserva (45%), alguns dos quais são mantidos em magnums para trazer redondeza e maturidade a este cuvée.
Este champanhe é composto por 25% de Chardonnay de Chouilly Grand Cru, 40% de Pinot Noir de Bisseuil Premier Cru e 35% de Pinot Meunier de Damery.
O Brut Nature "mag 17" beneficia de mais 6 meses de envelhecimento do que o Brut Intense.
Como o seu nome indica, este champanhe não é objeto de qualquer dosagem. Esta ausência de açúcar permite ao vinho exprimir-se plenamente.
O Brut Nature da A.R. Lenoble apresenta uma cor dourada profunda, brilhante e luminosa. A sua efervescência é densa e a sua mousse é arejada.
O nariz é redondo e fino, com leves notas de frutos brancos que revelam grande finura e frescura.
No palato, o ataque é suave e macio. As notas de fruta do nariz repetem-se. O paladar é fresco, delicado e muito fino.
Este Brut Nature "mag 17" é ótimo como aperitivo, com ostras ou um prato de marisco.
A opinião dos guias