O Grand Cru Blanc de Blancs da A.R. Lenoble é um champanhe de notável finesse e elegância.
Esta cuvée é feita a partir de Chardonnays do terroir de Chouilly, um dos poucos terroirs classificados como Grand Cru. Este champanhe é um reflexo perfeito do seu terroir, com um toque de manteiga típico de Chouilly.
Parte deste champanhe é vinificado em barris de carvalho (13%) para realçar ainda mais a tipicidade deste terroir. Finalmente, a dosagem é ligeira (5g/L), para preservar toda a frescura natural deste cuvée.
O Grand Cru Blanc de Blancs da A.R. Lenoble apresenta uma cor dourada com reflexos verdes e bolhas finas.
No nariz, é uma cuvée gourmet, com notas florais que evoluem para aromas de fruta branca muito madura.
No paladar, o vinho é direto e encorpado, desenvolvendo notas amanteigadas e de brioche. O final de boca prolonga-se por muitos segundos.
Um vinho de base perfeito para o aperitivo.
A opinião dos guias