A. Bergère

Les Peignottes 2015 | Garrafa 75CL

Descrição

Les Peignottes é uma cuvée da coleção de vinhos de parcela da Maison A. Bergère. A coleção de vinhos de parcela da Maison A. Bergère, que apresenta um dos seus principais terroirs, o Oger. Através dos seus champanhes, Adrien Bergère tem como objetivo realçar a riqueza dos terroirs da propriedade. Para isso, seleciona as melhores vinhas que produzem vinhos com carácter e identidade, com o objetivo principal de permitir que o vinho revele a sua expressão e frescura.

Este soberbo Blanc de Blancs é elaborado com Chardonnay da colheita de 2015, proveniente de vinhas velhas plantadas em 1920, 1975 e 1990 no soberbo terroir Grand Cru de Oger, situado na Côte des Blancs. A Maison A. Bergère esforça-se constantemente por exprimir plenamente o seu terroir através de uma viticultura respeitadora da natureza.

A colheita de 2015 é muito boa, combinando a finesse e a delicadeza dos grandes Chardonnays da Côte des Blancs com uma bela expressão aromática.

O vinho é vinificado e amadurecido sobre as borras em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada e em barris de 228 litros. O vinho é lotado a 4 g/L Extra-Brut e não é filtrado para preservar todas as suas qualidades.

Este vinho de parcela Les Peignottes apresenta um nariz rico e intenso, com notas florais.

No paladar, o vinho revela uma estrutura fina com aromas de frutas brancas maduras, terminando com um toque de amargor nobre e um final fresco.