Alfred Gratien
Brut Nature | Garrafa 75CL
O Brut Nature de Alfred Gratien é um champanhe que combina expressividade e vivacidade. O mestre de adega da casa, Nicolas Jaeger, quis realçar a vivacidade das uvas e a expressão do terroir nesta cuvée.
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Descrição
O Brut Nature de Alfred Gratien é um champanhe que combina expressividade e vivacidade. O mestre de adega da casa, Nicolas Jaeger, quis realçar a vivacidade das uvas e a expressão do terroir nesta cuvée.
O Alfred Gratien Brut Nature é uma mistura das 3 principais castas de Champagne: Chardonnay (41%), Pinot Noir (32%) e Pinot Meunier (27%). A esta mistura são adicionados 15% de vinhos de reserva que acrescentam pátina e flexibilidade.
Como o resto da gama Alfred Gratien, este champanhe é vinificado e amadurecido em pequenos barris de carvalho de 228 litros. A fermentação maloláctica é bloqueada a fim de preservar a plena expressão do terroir.
Este vinho de base tem uma cor luminosa. A efervescência é calma e regular, as bolhas são finas e numerosas.
O primeiro nariz é intenso e revela rapidamente notas de frutos secos e frutas cristalizadas. O segundo nariz revela notas de avelã, noz e jasmim. A expressão desenvolve-se muito rapidamente na flauta.
O ataque no palato é franco e vivo. A mineralidade calcária e ácida é maravilhosamente fresca.
O final prolonga as sensações percebidas com uma vivacidade fina.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (41%)Pinot Noir (32%)Pinot Meunier (27%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneCôte des Bar
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Criado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Não realizado
Dosagem:
Brut nature (0 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoTorradoCustos
Acordos:
Ideal como aperitivo
Faixa de degustação:
20242026
(Apogeu)2032
Mesas estreladas
Chef-Sommelier do restaurante 3 estrelas Pierre Gagnaire, Patrick Borras acompanha e aconselha a equipa da Plus de Bulles desde 2009. Um verdadeiro compromisso e uma garantia de qualidade para todos os champanhes propostos no site.
Saber mais +A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 13 de novembro de 2024Christine L.Brut Nature - nu - garrafa 75cl
- 23 de outubro de 2024Mathilde G.Brut Nature - nu - garrafa 75cl
- 27 de maio de 2021Andrea d.Brut Nature - nu - garrafa 75cl
Alfred Gratien Brut Nature : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Côte des bar |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut nature (0 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias