Alfred Gratien

Brut Millésime 2016 | Garrafa 75CL

Descrição

Elegante e enérgico, o Champagne Alfred Gratien Millésime 2016 encarna a quintessência de um grande ano de Champagne. Com a sua delicada efervescência, notável complexidade aromática e estrutura refinada, este cuvée expressa toda a perícia da casa fundada em 1864. Um champanhe de carácter, ideal para acompanhar as melhores mesas.

2016: Uma colheita excecional

A colheita de 2016 foi marcada por uma excelente maturidade das uvas, uma saúde perfeita e uma acidez equilibrada. Apesar das condições climatéricas instáveis na primavera, o verão e o início do outono foram ideais para a maturação. Esta colheita distingue-se pela sua potência natural e pelo seu excecional potencial de envelhecimento.

Como é elaborado o Alfred Gratien Millésime 2016

Cada parcela é vinificada separadamente em barris de carvalho sem fermentação maloláctica, uma especificidade da casa que garante uma frescura e longevidade notáveis. Esta cuvée é o fruto de um trabalho meticuloso, procurando exprimir a alma de cada casta e a riqueza do terroir de Champagne.

Degustação do vinho base

• A cor

  O Alfred Gratien colheita 2016 é um vinho dourado e brilhante, com uma efervescência fina e rápida que cria um brilho cintilante.

• Nariz

  O nariz é intenso e complexo. As notas de tarte e pastelaria dominam, combinando brioche, natas e frutas cristalizadas (cidra, tangerina), evoluindo para aromas de café grelhado, tomilho e notas de iodo.

• Paladar

  No palato, o ataque é amplo e confortável, revelando um corpo denso e estruturado. Os aromas de groselha ealperce estufado são plenamente expressos. O equilíbrio entre vivacidade e volume é notável, com uma textura firme e um final longo, salivante e ligeiramente salino.

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos

• Folhado de marisco
• Tártaro de camarão com lima
• Vieiras em vaso

Pratos

• Tagine de peixe com especiarias suaves
• Saint-Pierre com molho holandês
• Filete de vitela Orloff

Sobremesas

• Tarte de merengue de citrinos
• Clafoutis de alperce
• Baba de rum light

Preço do Champanhe Alfred Gratien Millésime 2016

O preço da garrafa de Champanhe Alfred Gratien Millésime 2016 é 72,95 €. Esta cuvée excecional irá agradar aos amantes de champanhes poderosos e complexos feitos para a gastronomia.

Opiniões sobre Alfred Gratien Millésime 2016

Os provadores elogiam o seu equilíbrio, complexidade aromática e imenso potencial de envelhecimento. Um champanhe que encarna na perfeição a elegância clássica da casa Alfred Gratien. Ler as opiniões de Alfred Gratien Millésime 2016.

Conservação e serviço

Desfrute-o agora pela sua radiante vitalidade, ou guarde-o durante 8 a 10 anos numa cave fresca (10-12°C). Servir entre 10 e 12°C numa flauta larga ou num copo de vinho para revelar toda a sua complexidade aromática.

Anedota sobre esta cuvée

2016 foi um ano em que a natureza forneceu a Alfred Gratien uvas de qualidade excecional. Esta colheita é considerada pelos conhecedores como uma das mais prometedoras da década, combinando potência e elegância na mais pura tradição Gratien.