O Brut Rosé da casa Alfred Gratien é um champanhe que se destaca pelo seu sabor frutado e delicioso, um champanhe generoso.
É uma cuvée obtida através da combinação de Chardonnay (46%), Pinot Noir (29%) e Pinot Meunier (25%). A esta mistura é adicionado 8% de Pinot Noir vinificado em tinto.
O Brut Rosé Alfred Gratien é vinificado e envelhecido em pequenos barris de carvalho de 228 litros, sem fermentação malolática, a fim de respeitar a personalidade do terroir e conservar uma grande frescura.
Este Brut Rosé apresenta uma cor pétala de rosa e bolhas numerosas e finas.
No primeiro nariz, distinguem-se aromas de frutos vermelhos (morango, groselha) e peónia.
À medida que aquece, descobrem-se notas de trigo, biscoito e um toque de torrefação.
Na boca, o Brut Rosé Alfred Gratien oferece um ataque franco, antes que o vinho revele a sua estrutura, a sua bela acidez e os seus taninos leves.
O final é notável, com um toque calcário e ligeiramente fumado.
