Champagne Salon

Fundada com base na visão de Aimé Salon, a Maison Salon tornou-se uma das marcas mais exclusivas e prestigiadas da região de Champagne. Situada em Mesnil-sur-Oger, no coração da Côte des Blancs, defende, desde as suas origens, uma filosofia baseada na busca da pureza e da excelência. A sua história remonta ao início do século XX, com a criação de um champanhe inteiramente dedicado à casta Chardonnay de Mesnil-sur-Oger, inicialmente concebido para o prazer pessoal do seu fundador.

A cuvée Salon encarna uma das expressões mais raras e procuradas da região de Champagne. Elaborada exclusivamente a partir de Chardonnay, revela com notável precisão toda a delicadeza e profundidade do terroir da Côte des Blancs. Produzida apenas quando as condições são consideradas excecionais, esta cuvée excecional distingue-se pela sua pureza, frescura e grande capacidade de envelhecimento. Uma assinatura única, ao mesmo tempo elegante, complexa e intemporal.