Sydonios é uma jovem marca francesa com a ambição de oferecer os melhores copos de degustação do mundo.
Os dois fundadores, Baptiste Larbre e Antoine Schvartz, reuniram-se com mais de 100 profissionais do vinho e leram dezenas de estudos científicos sobre a expressão dos aromas do vinho para definir uma primeira coleção, denominada Racine, de 3 copos: L'Universel, L'Esthète e Le Subtil.
Querendo ir ainda mais longe, associaram-se ao famoso sommelier parisiense Pierre Vila Palleja para criar uma nova coleção diretamente inspirada na gama Racine. Foram necessários vários meses de testes e cerca de trinta protótipos para exprimir fielmente as nuances dos terroirs e dos climas. Estas provas revelaram a importância de definir esta coleção, denominada Terroir, por 3 perfis de vidro precisos: Empreinte, Le Méridional e Le Septentrional.
Esta caixa contém 2 copos Le Septentrional, um modelo que capta na perfeição as nuances dos vinhos de climas frescos.
Para além das suas imensas qualidades enológicas, o Le Septentrional é um copo de uma delicadeza e leveza incríveis.
O copo Le Septentrional mede
- 240 mm de altura
- 132 mm de largura
É fabricado em cristal soprado sem chumbo e tem uma capacidade de 100 cl.
Este modelo, como todos os da gama Sydonios, pode ser lavado na máquina.