Lehmann

A. Lallement - Carafe N°2 | Objeto de serviço

Descrição

Este decantador foi concebido pelo chefe de cozinha Arnaud Lallement, três estrelas em Champagne, em colaboração com a vidraria Lehmann. É o decantador que se encontra naturalmente nas mesas do seu restaurante L'Assiette Champenoise.

Nascido na região de Champagne, Arnaud Lallement criou uma forte ligação com os viticultores e as grandes casas da região. A sua cozinha reflecte maravilhosamente os grandes vinhos; é uma cozinha de emoção e sensibilidade.

Concebeu uma coleção de copos e decantadores com curvas elegantes que permitem que os aromas se concentrem e se exprimam plenamente.

Este decantador permite que os aromas do vinho e do champanhe decantem e se desenvolvam. Para decantar um champanhe, é aconselhável deixar a cuvée aberta durante apenas alguns minutos, para preservar uma bela efervescência.

" Gosto de cozinhar comida muito simples, muito pura, com um toque delicado de acidez. Queria que a coleção reflectisse isso ".

O decanter Arnaud Lallement n°2 mede
- 348 mm de altura
- 130 mm de largura.

É soprado na boca e tem capacidade para 75 cl.