Cuvée Marie Lalcelot 2014 é, como Gilles Lancelot gosta de dizer, "Cramant numa garrafa".
Este Grand Cru Blanc de Blancs cuvée é feito de Chardonnay de 6 parcelas: "Bouron", "Buzons", "Crayères", "Goutte d'Or", "Moyen du Couchant" e "Porgeons".
Provenientes de um mesmo solo, estas parcelas oferecem tantas exposições diferentes, tantas culturas diferentes e tantas colheitas diferentes, para obter a expressão completa do terroir.
O vinho é vinificado em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada para preservar a frescura e a pureza do terroir. A dosagem de 3,5 g/L de Extra-Brut realça o belo amargor no final.
Os vinhos Chardonnay da colheita de 2014 são frescos, ácidos e encorpados no paladar, com notas de frutos de polpa branca e um final fino.
Apenas 2000 garrafas desta soberba cuvée Marie Lancelot são produzidas.
A opinião dos guias