J-L Vergnon

Eloquence Extra Brut | Garrafa 75CL

Descrição

O Cuvée Eloquence do Domaine JL Vergnon é um champanhe elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay, uma casta conhecida pelos seus aromas delicados, frescura e vivacidade.

Esta cuvée é vinificada em cubas de aço inoxidável para respeitar os aromas do Chardonnay e os terroirs Grand Cru da Côte des Blancs.

É elaborado a partir de uma mistura de diferentes anos, com pelo menos 20% de vinho de reserva amadurecido em barris.

O Cuvée Eloquence apresenta uma cor dourada com bonitos reflexos verdes e uma multiplicidade de bolhas finas que lhe conferem um aspeto acetinado.

O primeiro nariz é altamente aromático, com aromas de toranja, amêndoa e biscoito num fundo mineral e calcário.

Seguem-se notas de especiarias e florais que lhe conferem profundidade e personalidade.

No paladar, a expressão é muito pura, luminosa e precisa ao mesmo tempo.

Este Blanc de Blancs tem um final longo, deixando uma clara sensação calcária e ligeiramente salina.

Um excelente aperitivo ou vinho de entrada.