O Cuvée Les Fioles Rosées é um champanhe intenso, de dar água na boca, que desenvolve aromas muito frutados.
É produzido a partir de uvas cultivadas numa parcela de terreno denominada Les Fioles, orientada para sul/sudeste, e cultivada segundo métodos de viticultura biológica.
Este champanhe é baseado numa mistura de 95% de Pinot Noir e 5% de Chardonnay.
A dosagem é Brut, entre 8 e 9g/l.
Trata-se de um champanhe frutado, estruturado e complexo.

