Guy Charlemagne

Mesnillésime 2014 | Garrafa 75CL

Descrição

O cuvée Mesnillesime 2014 de Guy Charlemagne é uma interpretação notável do terroir de Mesnil-sur-Oger. É um champanhe de imensa pureza.

A aldeia de Mesnil-sur-Oger está situada na Côte des Blancs e possui um dos solos mais calcários da região de Champagne. Basta arranhar a terra alguns centímetros para se deparar com o giz. Os Chardonnays que crescem aqui são incrivelmente minerais e precisam de muitos anos para se expressarem plenamente.

A cuvée Mesnillesime 2014 é feita a partir das primeiras colheitas, ou seja, os melhores sumos da prensa.

É um champanhe parcialmente vinificado em barris de carvalho sem fermentação maloláctica. A dosagem é Extra Brut, cerca de 3 gramas por litro, para deixar transparecer toda a mineralidade e pureza de Mesnil-sur-Oger.

O Cuvée Mesnillesime 2014 Guy Charlemagne é de cor dourada pálida.

O seu nariz é delicado, revelando inicialmente notas florais e, após alguns minutos, abrindo-se para notas de brioche e baunilha. Estão também presentes aromas de citrinos cristalizados e um toque de iodo.

O paladar combina delicadeza e complexidade com um discreto toque de carvalho.

O final é longo e bem equilibrado entre fruta e frescura.