A cuvée Mesnillesime produzida por Guy Charlemagne é uma interpretação absolutamente magistral do terroir de Mesnil-sur-Oger. Esta aldeia perto de Epernay, na Côte des Blancs, tem um dos solos mais calcários da região de Champagne. Os Chardonnays que crescem aqui são incrivelmente minerais e precisam de muitos anos para se expressarem plenamente.
O Cuvée Mesnillesime 2009 é feito a partir das primeiras colheitas, ou seja, dos melhores sumos da prensa.
É um champanhe parcialmente vinificado em barris de carvalho sem fermentação maloláctica. A dosagem é Extra Brut, cerca de 3g/l, para deixar transparecer toda a mineralidade e pureza de Mesnil-sur-Oger.
O Cuvée Mesnillesime 2009 Guy Charlemagne é de cor dourada pálida com reflexos verdes.
O nariz é expressivo, dominado por notas de pastelaria. O segundo nariz abre-se com notas de limão em conserva, fumo e pimentos mistos.
O paladar combina redondeza e complexidade com um toque discreto de madeira. Continua com um cesto de frutas cristalizadas dominado por citrinos.
O final é longo e ligeiramente picante.
