O Grand Cru Millésime 2011 de Francis Egly é certamente um dos melhores cuvées de Champagne. Combina riqueza e profundidade aromática com uma frescura mineral. É um vinho de base que combina bem com muitos pratos, nomeadamente com marisco.
O Grand Cru Millésime 2011 Egly-Ouriet é uma mistura de 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay. A dosagem é muito baixa para permitir que o vinho e a sua vinosidade se exprimam em pleno.
É um champanhe de cor dourada, pontilhado de bolhas delicadas. O nariz desta colheita de 2011 é cheio e generoso, reflectindo a riqueza da colheita. O segundo nariz revela notas de frutos secos e citrinos cristalizados.
O paladar é típico dos vinhos da propriedade, com muita profundidade e profundidade, carregado por uma estrutura mineral fina.
