Egly-Ouriet
Grand Cru Millésime 2007 | Garrafa 75 cl
O Grand Cru Millésime 2007 de Egly-Ouriet é um vinho de base que, tal como o estilo da casa, combina uma estrutura mineral fina com um paladar encorpado e complexo. Esta cuvée é perfeita para acompanhar mariscos.
Este cuvée, elaborado de maneira extremamente confidencial, somos obrigados a limitar a sua venda a 2 exemplares por cliente a cada 30 dias.
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Descrição
O Grand Cru Millésime 2007 de Egly-Ouriet é um vinho de base que, tal como o estilo da casa, combina uma estrutura mineral fina com um paladar encorpado e complexo. Esta cuvée é perfeita para acompanhar mariscos.
O Grand Cru Millésime 2007 Egly-Ouriet é uma mistura de 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay. A dosagem é muito baixa para permitir que o vinho e a sua vinosidade se exprimam plenamente.
É um champanhe de cor dourada, pontilhado de bolhas delicadas. O nariz desta colheita de 2007 revela notas complexas de pastelaria, tosta, brioche e amêndoa. O segundo nariz revela notas de frutos secos e citrinos cristalizados.
O paladar é típico dos vinhos da propriedade, com muita profundidade e profundidade, e uma estrutura mineral fina.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)
Terroirs:
Montagne de ReimsAmbonnay
escala de crus:
Grand cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2007
Criação do vinho:
Amadurecido em madeira
Dosagem:
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoMineralTorradoPastelaria
Acordos:
Aprecia-se como aperitivo, mas também pode acompanhar toda uma refeição
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20172022
(Apogeu)2030
Egly-Ouriet Grand Cru Millésime 2007 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2007 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Seleção | Millésimé |
A opinião dos guias