Francis Egly produz, sem dúvida, o melhor Coteau Rouge de Champagne. Este vinho tinto tranquilo, elaborado a partir de vinhas muito velhas de Pinots finos, é extraordinário pela sua elegância e finesse. Vinificado e amadurecido em barris de carvalho durante 22 meses, é um vinho com um imenso potencial de envelhecimento.

