Pela primeira vez, a Plus de Bulles selecionou três cuvées da sua coleção anual Millésimée para lhe oferecer este conjunto inédito!
Escolhemos reunir:
Esta caixa também contém um livreto de degustação que apresenta cada uma das cuvées. Uma ferramenta perfeita para aproveitar ao máximo cada uma das 3 garrafas.
OS CHAMPAGNES EM DETALHE
- Meurtet 2019 - Francis Boulard & Fille
A cuvée Meurtet 2019 da Domaine Francis Boulard & Fille provém da parcela «Le Murtet», um terroir silicioso-calcário situado no Maciço de Saint-Thierry. Cultivada de forma biodinâmica, respeita a natureza e o seu ciclo.
A cuvée Meurtet 2019 distingue-se pelo equilíbrio entre riqueza e frescura, prometendo um bom envelhecimento. Composto por 60% de Pinot Noir e 40% de Chardonnay, acompanha maravilhosamente peixes, aves e queijos.
- A l'Aube de la Côte des Bar 2017 - Louise Brison
A safra 2017 da cuvée A l'Aube de la Côte des Bar é um champanhe de estilo afirmado, uma cuvée que oferece ao mesmo tempo muita frescura, mas também uma certa complexidade no paladar.
Esta safra 2017 combina 50% de Pinot Noir e 50% de Chardonnay provenientes de parcelas situadas principalmente no terroir de Noé-Les-Mallets, na região de Aube. É um terroir muito diferente do da Marne. Aqui, estamos mais próximos dos terroirs de Chablis, com rochas argilo-calcárias que conferem um aroma generoso e elegante.A cuvée A l'Aube de la Côte des Bar 2017 Louise Brison pode ser apreciada como aperitivo, mas combina especialmente bem com marisco ou saladas.
- Gastronome 2020 - Pierre Gimonnet & Fils
A cuvée Gastronome 2020 é composta por 100% Chardonnay, proveniente principalmente dos grands crus da Côte des Blancs. Esta safra 2020 expressa toda a subtileza de terroirs emblemáticos como Cuis 1er Cru, Cramant Grand Cru, Chouilly Grand Cru e Oger Grand Cru.
A cuvée Gastronome 2020 da Champagne Pierre Gimonnet é uma cuvée especificamente concebida para o aperitivo. É um champanhe extremamente fino, com uma espuma delicada e grande frescura. É uma cuvée que desperta as papilas gustativas antes de passar à mesa.