Pela primeira vez, Plus de Bulles selecionou 3 cuvées da sua coleção anual Millésimée para lhe apresentar esta caixa exclusiva!
Optámos por reunir :
Esta caixa contém igualmente um livro de degustação que apresenta cada um dos vinhos de base. A ferramenta perfeita para tirar o máximo partido de cada uma das 3 garrafas.
OS CHAMPANHES EM PORMENOR
- Meurtet 2019 - Francis Boulard & Fille
A cuvée Meurtet 2019 do Domaine Francis Boulard & Fille vem da parcela "Le Murtet", um terroir de calcário silicioso localizado no Maciço de Saint-Thierry. Cultivado de forma biodinâmica, respeita a natureza e o seu ciclo.
A cuvée Meurtet 2019 destaca-se pelo seu equilíbrio entre riqueza e frescura, prometendo um bom potencial de envelhecimento. Elaborado a partir de 60% de Pinot Noir e 40% de Chardonnay, combina maravilhosamente com peixes, aves e queijos.
- A l'Aube de la Côte des Bar 2017- Louise Brison
A colheita de 2017 de A l'Aube de la Côte des Bar é um champanhe com um estilo assertivo, uma cuvée que oferece ao mesmo tempo muita frescura e uma certa complexidade no paladar.
Esta colheita de 2017 é uma mistura de 50% Pinot Noir e 50% Chardonnay provenientes de parcelas situadas principalmente no terroir de Noé-Les-Mallets, no departamento de Aube. Trata-se de um terroir muito diferente do do Marne. Aqui, estamos mais próximos dos terroirs de Chablis, com rochas argilo-calcárias que conferem ao vinho uma assinatura aromática generosa e viva.O A l'Aube de la Côte des Bar 2017 de Louise Brison pode ser apreciado como aperitivo, mas é especialmente bom com frutos do mar ou vegetais crus.
- Gastronome 2020 - Pierre Gimonnet & Fils
O Cuvée Gastronome 2020 é elaborado a partir de 100% Chardonnay, principalmente das grandes produções da Côte des Blancs. Esta colheita de 2020 exprime toda a subtileza de terroirs emblemáticos como o Cuis 1er Cru, o Cramant Grand Cru, o Chouilly Grand Cru e o Oger Grand Cru.
O Cuvée Gastronome 2020 do Champagne Pierre Gimonnet é um cuvée concebido especificamente para o aperitivo. É um champanhe extremamente fino, com uma mousse delicada e uma grande frescura. É uma cuvée que desperta as papilas gustativas antes do jantar.