Plus de Bulles lança a sua coleção de conjuntos de oferta Champagne Academy! O objetivo destas novas caixas é dar aos provadores uma ideia mais clara dos diferentes tipos de champanhe.
De facto, cada casa de champanhe e cada produtor de vinho elabora o seu champanhe de acordo com um mosaico de possibilidades: o seu terroir, o seu saber-fazer, a sua filosofia, mas sobretudo os seus gostos. Por isso, há tantos champanhes quantos os produtores de vinho!
Estas distinções podem ser encontradas em várias etapas da produção de um vinho de base, como as castas utilizadas, o tipo de prensagem, a vinificação, o envelhecimento, a dosagem, etc.
Com cada conjunto, é possível provar e compreender melhor o champanhe graças ao folheto explicativo fornecido.
Nesta caixa Champagne Academy - Dosage Experience, Plus de Bulles, em colaboração com o enólogo Gilles Lancelot, propõe-lhe 1 cuvée idêntico, disponível em 2 garrafas, apenas com a diferença da dosagem. Trata-se da cuvée Instant Présent da Maison Lancelot-Pienne, disponível numa versão Brut Nature (0 açúcar adicionado) e numa versão Brut (a 6 g/L).
Para não estragar a surpresa, contamos-lhe tudo sobre a dosagem e as subtilezas entre estas duas garrafas no folheto incluído na caixa.
Para aproveitar ao máximo a experiência, recomendamos que abra as duas garrafas ao mesmo tempo, sirva um primeiro copo de cada uma e deixe o vinho arejar durante alguns minutos antes de o provar, para que os aromas e as nuances se exprimam.