O Veuve Clicquot Rich Rosé é um champanhe que revela uma nova faceta aromática do champanhe. Concebido para ser degustado com gelo, possui aromas frutados e uma grande doçura graças ao seu teor de açúcar mais elevado do que o habitual.
A elaboração do champanhe Rich Rosé Veuve Clicquot
O Rich Rosé é elaborado a partir de uma mistura singular, com predominância de Pinot Noir (50%), complementada por 30% de Meunier e 20% de Chardonnay. A isso é adicionado um toque de 15% de vinho tinto de Bouzy, conferindo uma profundidade adicional a esta cuvée. Esta combinação confere ao champanhe uma estrutura e complexidade notáveis.
Este champanhe foi concebido para oferecer uma experiência de degustação diferente e deve ser servido muito fresco ou com gelo. A elevada dosagem, com 55 g/L, torna-o um champanhe doce e guloso, fiel à filosofia da coleção Rich da Veuve Clicquot. O Rich Rosé é envelhecido durante um mínimo de 3 anos e contém 40 a 45% de vinhos de reserva, garantindo uma riqueza aromática incomparável.
Degustação da cuvée
Cor
O Veuve Clicquot Rich Rosé apresenta uma cor rosa intensa, com reflexos acobreados. As bolhas finas conferem um toque de vivacidade a esta cuvée, ideal para uma degustação refrescante.
Nariz
No nariz, este champanhe revela aromas de frutos vermelhos, como morango, framboesa e groselha, acompanhados por notas exóticas de ananás e melancia. A frescura da hortelã-pimenta acrescenta um toque subtil e delicado.
Paladar
Na boca, a sensação é suave e leve, marcada por sabores de frutas do pomar, como pêra e figo. Os aromas picantes, nomeadamente de gengibre e pimenta branca, conferem uma dimensão adicional a esta degustação, que se prolonga com uma bela nota torrada.
Sugestões de harmonização
- Salmão fumado
- Salada de frutas picantes
- Espetadas de frango yakitori
- Batata-doce assada
- Curry de legumes
- Filete de pato à laranja
- Granita de pêssego
- Tarte de frutos vermelhos
- Macarons de limão
O preço da garrafa Veuve Clicquot Rich Rosé
O preço da garrafa Veuve Clicquot Rich Rosé é 53,72 €. Este preço se deve à qualidade dos vinhos utilizados e à elevada proporção de vinhos de reserva.
Opiniões sobre o Rich Rosé Veuve Clicquot
Os apreciadores de champanhe elogiam frequentemente o Rich Rosé da Veuve Clicquot pelo seu carácter guloso e frutado. Muitos apreciam a sua originalidade, nomeadamente para degustar com gelo. É frequentemente aclamado para ocasiões festivas ou cocktails de verão. Encontre mais opiniões aqui: Opiniões sobre a cuvée Rich Rosé Veuve Clicquot.
Conservar este champanhe
Para preservar todas as qualidades do Veuve Clicquot Rich Rosé, é aconselhável conservá-lo num local fresco, entre 10 e 12 °C, ao abrigo da luz. Este champanhe, concebido para ser degustado rapidamente, pode ser guardado entre 3 e 5 anos em cave, mas é recomendável consumi-lo nos 2 a 3 anos após a sua compra para desfrutar plenamente dos seus aromas frutados.
O estilo Veuve Clicquot
O estilo Veuve Clicquot caracteriza-se por um equilíbrio perfeito entre estrutura e delicadeza, com uma forte presença do Pinot Noir. Sob a direção do seu enólogo Didier Mariotti, a casa continua a propor cuvées inovadoras, como o Rich Rosé.
