Thiénot
La Vigne Aux Gamins 2006 | Garrafa 75CL
La Vigne aux Gamins 2006 de Thiénot é um cuvée raro, produzido em apenas 3458 garrafas nesta colheita. Trata-se de um champanhe produzido a partir de uma vinha situada no magnífico terroir Grand Cru de Avize. As vinhas desta parcela têm mais de 60 anos e produzem Chardonnays ricos e expressivos.
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Descrição
La Vigne aux Gamins 2006 de Thiénot é um cuvée raro, produzido em apenas 3458 garrafas nesta colheita. Trata-se de um champanhe produzido a partir de uma vinha situada no magnífico terroir Grand Cru de Avize. As vinhas desta parcela têm mais de 60 anos e produzem Chardonnays ricos e expressivos.
Este Blanc de Blancs tem um carácter muito fino, poderoso, expressivo e de textura delicada.
Na boca, este vinho de base evoca citrinos cristalizados e mel, bem como aromas mais minerais. O seu comprimento é impressionante, com o vinho a vibrar durante longos segundos no palato.
Um vinho de base muito fino que acompanhará bem pratos de alta cozinha ou um aperitivo de prestígio.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsAvize
escala de crus:
Grande cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2006
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FloralFrutadoCustos
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20182021
(Apogeu)2032
Mesas estreladas
Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Flocons de Sel (Megève) L'Ambroisie (Paris) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-le-Froid) L'Assiette Champenoise (Reims) La Bastide de Capelongue (Bonnieux) La Grande Maison de Bernard Magrez - Pierre Gagnaire (Bordeaux) Le Parc Franck Putelat (Carcassonne) La Villa Madie (Cassis) Albert 1er (Chamonix) Les Airelles - Pierre Gagnaire (Courchevel) Guy Lassausaie (Chasselay) Le Chabichou (Courchevel) Les Cèdres (Granges-les-Beaumont) L'Oasis (La Napoule) Anne de Bretagne (La Plaine-sur-Mer) Christopher Coutanceau (La Rochelle) Christophe Bacquié (Le Castellet) Le Bateau Ivre (Le Bourget du Lac) Villa Archange (Le Cannet) Le Neuvième Art (Lyon) Mère Brazier (Lyon) Relais de la Poste (Magescq) La Grand'Vigne (Martillac) Chantecler (Nice) La Marine (L'Herbaudière) Carré des Feuillants (Paris) Le Gabriel (Paris) Le Taillevent (Paris) Maison Rostang (Paris) Mathieu Pacaud - Histoires (Paris) Casadelmar (Porto-Vecchio) Hostellerie de Plaisance (Saint-Émilion) Jean Sulpice (Saint-Martin-de-Belleville) Thiénot La Vigne Aux Gamins 2006 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2006 |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
A opinião dos guias