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Pack Special Club | Garrafa 75CL

Descrição

Criado em 1971, o Club des Trésors de Champagne reuniu inicialmente uma dúzia dos melhores viticultores de Champagne. O seu objetivo era dar a conhecer as caraterísticas únicas dos champanhes produzidos por estes viticultores, pelo que, desde o início, decidiram criar um champanhe de prestígio denominado Special Club. Mas cada membro do clube tem de oferecer o seu melhor vinho de base sob a designação Special Club.

E em 1988, para reforçar a identificação visual deste vinho de base, foi adoptada uma garrafa especial. Atualmente, esta garrafa continua a ser utilizada pelos 26 membros do Club des Trésors de Champagne.

A colheita Marc Hébrart Special Club 2009 é a cuvée d'excellence da casa. Trata-se de um champanhe produzido a partir de vinhas velhas com idades compreendidas entre os 42 e os 45 anos.

O Marc Hébrart Special Club 2009 é um champanhe de grande finesse que combina igualmente bem com um aperitivo ou uma refeição.

O Spéciale Club cuvée de Gimonnet é o cuvée de prestígio da propriedade. É um champanhe Blanc de Blancs misturado a partir de vinhas velhas em Cramant e Cuis.
É um champanhe intenso, com uma excelente persistência aromática no paladar. Este cuvée tem um grande potencial de envelhecimento e desenvolverá notas de frutas cristalizadas, moca e pastelaria ao longo dos anos.
No palato, o Spécial Club 2010 surpreende pelo seu belo ataque, cheio de frescura e mineralidade, seguido de aromas finos e arejados.
Este champanhe Blanc de Blancs tem um final soberbo que se prolonga por longos segundos no palato.

José Michel Special Club 2008.

O José Michel Special Club 2008 é o cuvée de prestígio da casa. É um champanhe de grande finesse.

José Michel é certificado como tendo um elevado valor ambiental, um prémio que coroa os esforços feitos para reduzir os tratamentos das vinhas.

O Special Club 2008 é uma mistura de 50% Pinot Meunier e 50% Chardonnay provenientes de vinhas velhas com mais de 70 anos, com baixos rendimentos e uvas muito concentradas em termos de aroma.

Este champanhe foi vinificado em cubas de inox a partir de vinhos envelhecidos em barricas de carvalho.

Dosado a 8g/l, o Special Club 2008 de José Michel é um champanhe de cor dourada, com bolhas finas e vivas.

No nariz, a cuvée revela notas aromáticas complexas de rosa e frutos brancos, seguidas de um toque mais maduro de frutos secos e avelã.

No paladar, o Special Club revela uma textura cheia e sedosa, com uma estrutura frutada complementada por notas de tosta e uma ligeira presença floral.

O final é limpo, intenso e vibrante.