Champagne Pommery - Brut Apanage 1874 - Garrafa 75 cl
      Champagne Pommery - Brut Apanage 1874 - Garrafa 75 cl

      Pommery

      Brut Apanage 1874 | Garrafa 75 cl

      Apanage Brut 1874 da champanhe Pommery é uma cuvée criada para celebrar os 150 anos da criação do Brut pela Madame Pommery. Este champanhe personifica o saber-fazer único da casa. É uma cuvée gourmet, complexa e profunda.

       

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      Descrição

      Apanage Brut 1874 da champanhe Pommery é uma cuvée criada para celebrar os 150 anos da criação do Brut pela Madame Pommery. Este champanhe personifica o saber-fazer único da casa. É uma cuvée gourmet, complexa e profunda.

      A elaboração do champanhe Apanage Brut 1874 Pommery

      Concebida para celebrar os 150 anos da criação do brut por Madame Pommery, a cuvée Apanage Brut 1874 encarna a inovação da casa Pommery. Este champanhe é o resultado de uma mistura meticulosa das três castas emblemáticas da Champagne: Chardonnay, Pinot Noir e Meunier, provenientes de 17 crus prestigiados, incluindo o emblemático Clos Pompadour em Reims.

      Os grandes safras de 2018, 2015 e 2012 constituem a estrutura desta cuvée excepcional. A reserva perpétua enriquece esta mistura, conferindo-lhe uma complexidade e profundidade únicas. Apanage Brut 1874 é envelhecido durante 48 meses nas caves da Butte Saint-Nicaise, garantindo uma maturação ideal. A dosagem reduzida realça a sua modernidade, tornando esta cuvée acessível a todos os apreciadores de grandes champanhes.

      Degustação da cuvée

      • Cor

        A cuvée Apanage Brut 1874 destaca-se pela sua cor amarela pálida com reflexos dourados, acompanhada por bolhas finas e delicadas.

      • Nariz

        Um bouquet envolvente de flores brancas, como espinheiro-branco e jasmim, sustentado por notas de citrinos maduros, como o limão de Sorrento. Aos poucos, revelam-se aromas mais complexos – mel de acácia, marshmallow e brioche.

      • Paladar

        Um ataque cremoso e amanteigado precede sabores de nectarinas brancas, equilibrados por uma frescura elegante e uma mineralidade natural. A textura aveludada expressa a riqueza e a complexidade do lote, com um final amplo e persistente realçado por notas de casca de citrinos.

      Sugestões de harmonização

      Petiscos para aperitivos
      • Canapés com salmão fumado
      • Gougères com queijo comté
      • Mini-tartares de vieiras
      Pratosprincipais
      • Lagosta grelhada com manteiga de ervas
      • Filete de robalo com citrinos
      • Aves de Bresse com molho cremoso
      Sobremesas
      • Tarte de limão com merengue
      • Macarons de fruta da paixão
      • Mil-folhas de baunilha

      O preço da garrafa de Apanage Brut 1874 Pommery

      O preço da garrafa de Apanage Brut 1874 Pommery é 72,95 €. É uma cuvée excepcional que se destaca pelo seu envelhecimento prolongado e complexidade aromática. Uma cuvée ideal para os apreciadores de grandes champanhes.

      Opiniões sobre a cuvée Apanage Brut 1874 Pommery

      Os conhecedores destacam a frescura vibrante e a elegância desta cuvée. A complexidade aromática e o final longo fazem dela uma escolha apreciada pelos apreciadores de champanhes excecionais. Consulte as opiniões sobre a cuvée Apanage Brut 1874 Pommery para descobrir os comentários dos entusiastas.

      Conservar este champanhe

      Para preservar as qualidades da cuvée Apanage Brut 1874, guarde-a numa adega escura e a uma temperatura estável entre 10 e 12 °C. Este champanhe continuará a evoluir durante vários anos, proporcionando uma experiência cada vez mais refinada.

      Características

      Terroirs

      • Castas:

        ChardonnayPinot NoirPinot Meunier

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneCôte des Bar

      Vinificação

      • Cor:

      • Não millésimé

      • Criação do vinho:

        Amadurecido em cuba

      • Fermentação Maloláctica:

        Realizado

      • Dosagem:

        Brut (entre 6 e 12 g/l)

      Degustação

      • Aromas:

        FrutadoPoderoso

      • Acordos:

        Servir como aperitivo ou no início da refeição

      • Temperatura de serviço:

        10°C

      • Faixa de degustação:

        Faixa de degustação:20242027
        (Apogeu)
        2037

      A opinião dos guias

      3.8 / 5(6 notas de guias)
      15.5 / 20
      Bettane & Desseauve
      80 / 100
      Richard Juhlin
      91 / 100
      Wine Spectator
      14.5 / 20
      Gault & Millau
      14.5 / 20
      Le Point
      89 / 100
      Tyson Stelzer

      A opinião dos clientes

      5.0 / 5(3)
      100%
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      As avaliações sobre este cuvée

      1. 12 de janeiro de 2025Claude L.Brut Apanage 1874 - nu - garrafa 75 cl
      2. 3 de janeiro de 2025Serge D.Brut Apanage 1874 - nu - garrafa 75 cl
      3. 14 de dezembro de 2024Éléonore R.Brut Apanage - estojo - garrafa 75 cl

      Pommery Brut Apanage 1874 : Bom saber

      📍 TerroirsMontagne de reimsCôte des blancsVallée de la marneCôte des bar
      ↕️ DosagemBrut (entre 6 e 12 g/l)
      🍇 Variedade de uvaPinot noirPinot meunierChardonnay