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Pierre Péters
Les Chétillons Œnothèque 2002 | Garrafa 75 cl
Les Chétillons é um dos maiores cuvées de Champagne, e é proposto numa colheita excecional, a de 2002, que é provavelmente o melhor ano deste século.
Este cuvée, elaborado de maneira extremamente confidencial, somos obrigados a limitar a sua venda a 1 exemplar por cliente a cada 30 dias.
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Descrição
Les Chétillons é um dos maiores cuvées de Champagne, e é proposto numa colheita excecional, a de 2002, que é provavelmente o melhor ano deste século.
Este Blanc de Blancs tem o nome da parcela de Mesnil-sur-Oger de onde provém o Chardonnay utilizado para o seu fabrico.
Este vinho de base emblemático de Pierre Péters está disponível numa edição excecional, a colheita Oneothèque 2002. Esta cuvée foi envelhecida durante 12 anos em caves arrolhadas, antes de ser desembarcada em dezembro de 2014, e depois posta à venda na primavera de 2017, em perfeita maturidade.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsLe Mesnil-sur-Oger
escala de crus:
Grand cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2002
Criação do vinho:
Amadurecido em cuba
Fermentação Maloláctica:
Realizado parcialmente
Dosagem:
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
Degustação
Acordos:
Servir como aperitivo ou no início da refeição
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20182020
(Apogeu)2033
Mesas estreladas
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| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2002 |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
| ❤️ Seleção | Millésimé |