Les Chétillons é um dos maiores cuvées de Champagne, e é proposto numa colheita excecional, a de 2002, que é provavelmente o melhor ano deste século.
Este Blanc de Blancs tem o nome da parcela de Mesnil-sur-Oger de onde provém o Chardonnay utilizado para o seu fabrico.
Este vinho de base emblemático de Pierre Péters está disponível numa edição excecional, a colheita Oneothèque 2002. Esta cuvée foi envelhecida durante 12 anos em caves arrolhadas, antes de ser desembarcada em dezembro de 2014, e depois posta à venda na primavera de 2017, em perfeita maturidade.
