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Pierre Péters
Cuvée Extra Brut | Garrafa 75CL
O Cuvée Extra Brut de Pierre Péters é elaborado apenas nos melhores anos. A dosagem é extremamente baixa, cerca de 2g/L, para permitir que o vinho se exprima livre e plenamente.
Este cuvée, elaborado de maneira extremamente confidencial, somos obrigados a limitar a sua venda a 2 exemplares por cliente a cada 30 dias.
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Descrição
O Cuvée Extra Brut de Pierre Péters é elaborado apenas nos melhores anos. A dosagem é extremamente baixa, cerca de 2g/L, para permitir que o vinho se exprima livre e plenamente.
O Cuvée Extra Brut Pierre Péters apresenta uma cor dourada com reflexos verdes. A efervescência é fina e regular, com um atraente cordão de bolhas persistentes.
O nariz revela notas de flores brancas e de citrinos frescos. Após alguns instantes, surgem aromas de frutos secos, apoiados por uma fina mineralidade.
No paladar, o Cuvée Extra Brut de Pierre Péters tem um ataque franco, tenso, muito puro e direto, dando depois lugar a um paladar cheio de finesse, com leves notas de frutos brancos e limão.
O final é puro e límpido, com giz fresco e um toque de iodo.
Um ótimo champanhe.
Características
Terroirs
Terroirs:
Côte des Blancs
escala de crus:
Grande cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Parcialmente concluído
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FloralFrutadoMineral
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
8°C
Faixa de degustação:
20192023
(Apogeu)2029
Mesas estreladas
Chef-Sommelier do restaurante 3 estrelas Pierre Gagnaire, Patrick Borras acompanha e aconselha a equipa da Plus de Bulles desde 2009. Um verdadeiro compromisso e uma garantia de qualidade para todos os champanhes propostos no site.
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| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
A opinião dos guias