Pertois-Lebrun
L’Egoïste 2013 | Garrafa 75 cl
O Cuvée Égoïste 2013, produzido pela Pertois-Lebrun, é um champanhe caracterizado pela sua colheita, uma colheita marcada por uma grande frescura.
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Descrição
O Cuvée Égoïste 2013, produzido pela Pertois-Lebrun, é um champanhe caracterizado pela sua colheita, uma colheita marcada por uma grande frescura.
Este champanhe Blanc de Blancs é uma mistura de Chardonnays de Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger e Oiry, todas aldeias Grand Cru na Côte des Blancs.
Esta cuvée foi parcialmente amadurecida em barris de carvalho durante 10 meses e doseada como Extra Brut para permitir que os aromas do champanhe se expressem plenamente. Esta cuvée é envelhecida nas caves da Casa durante um mínimo de 7 anos. Este processo de maturação lento permitiu-lhe desenvolver toda a sua riqueza aromática.
Este champanhe, com a sua cor amarela e belos reflexos dourados, é pontuado por bolhas finas e vivas.
No nariz, abre-se com notas de fruta de polpa branca e giz. No segundo nariz, surgem o brioche e um toque de frutos secos.
O paladar é marcado por um ataque franco e limpo, seguido de uma textura flexível, fresca e cremosa.
Este Cuvée Égoïste 2013 pode ser apreciado como aperitivo ou como parte de uma refeição com ostras, camarões e peixe grelhado.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsOiryChouillyLe Mesnil-sur-Oger
escala de crus:
Grand cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2013
Criação do vinho:
Amadurecido parcialmente em madeira
Fermentação Maloláctica:
Realizado
Dosagem:
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoMineralFresco
Acordos:
Servir como aperitivo ou no início da refeição
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20212025
(Apogeu)2030
Pertois-Lebrun L’Egoïste 2013 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Oiry |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2013 |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
| ❤️ Seleção | Millésimé |