Mumm

RSRV Rosé Foujita | Garrafa 75CL

Descrição

A cuvée RSRV Rosé Foujita da G.H. Mumm é um tributo artístico e saboroso ao património da Casa. Este champanhe rosé é sedutor na sua elegância e riqueza aromática. É uma cuvée para ser servida com um aperitivo ou uma sobremesa.

Como é feito o G.H. Mumm RSRV Rosé Foujita

O RSRV Rosé Foujita é uma mistura excecional de 30% de Chardonnay dos terroirs Grand Cru de Cramant e Avize e 70% de Pinot Noir de Aÿ, Bouzy e Verzenay. Uma adição única de vinho tinto de Ambonnay, também classificado como Grand Cru, confere a esta cuvée uma redondeza e uma potência notáveis. As uvas são cuidadosamente prensadas e vinificadas separadamente para preservar a identidade de cada terroir. O licor de dosagem, a 6 g/L, assegura um equilíbrio subtil entre frescura e suavidade. Envelhecido durante pelo menos quatro anos nas caves históricas da Casa, este champanhe atinge uma complexidade aromática notável.

Os terroirs emblemáticos da cuvée

Cada garrafa de RSRV Rosé Foujita reflecte a riqueza dos terroirs do Grand Cru. Os Chardonnays de Cramant e de Avize conferem-lhe uma finura e uma mineralidade particulares. Os Pinots Noirs de Verzenay, Bouzy e Aÿ destacam-se pela sua estrutura e intensidade aromática. Finalmente, o vinho tinto deAmbonnay acrescenta uma profundidade e uma potência únicas, reforçando o carácter vínico desta cuvée excecional.

Prova do vinho de base

• Cor

  Cor rosa intenso com tons de salmão, animado por uma efervescência fina e persistente.

• Nariz

  Um nariz rico e poderoso, combinando aromas de baunilha e brioche com notas gulosas de frutos vermelhos maduros, grenadine e coulis de morango.

• Paladar

  No palato, o ataque é redondo e vinoso, com uma tensão final marcada por aromas de frutos vermelhos frescos. Uma harmonia perfeita de riqueza e elegância.

Sugestões de harmonização

Aperitivos

• Espetadas de camarão marinado
• Folhados de queijo de cabra e mel
• Tártaro de salmão com bagas cor-de-rosa

Pratos

• Salmão marinado com arandos
• Filete de vaca com cogumelos chanterelle
• Risotto de marisco

Sobremesas

• Macarons de frutos vermelhos
• Tartelete de morango
• Bavarois cremosos de framboesa

O preço da garrafa RSRV Rosé Foujita G.H. Mumm

O preço da garrafa RSRV Rosé Foujita G.H. Mumm é 59,95 €. Este champanhe raro, elaborado a partir de terroirs excepcionais, é uma verdadeira obra de arte para os amantes do grand cru e do champanhe rosé. A sua produção limitada torna-o um vinho de base apreciado pelos conhecedores.

Opiniões sobre a cuvée RSRV Rosé Foujita G.H. Mumm

Os apreciadores de champanhe elogiam o Cuvée RSRV Rosé Foujita pela sua riqueza aromática e equilíbrio perfeito. É apreciado tanto para refeições excepcionais como para aperitivos refinados. Leia as resenhas do Cuvée RSRV Rosé Foujita G.H. Mumm para descobrir o que os conhecedores têm a dizer sobre ele.

Como conservar este champanhe

Para preservar as qualidades do RSRV Rosé Foujita, guardar as garrafas deitadas numa cave escura, a uma temperatura constante de 10 a 12°C. Este champanhe tem um potencial de envelhecimento de 8 a 10 anos, durante os quais continuará a desenvolver-se harmoniosamente.