O magnum Grand Cordon assinado pela G.H. Mumm encarna o espírito festivo e inovador da casa. Este formato majestoso realça os aromas e a frescura desta cuvée emblemática, ideal para celebrar momentos excecionais ou oferecer um presente notável.
A elaboração do magnum Grand Cordon G.H. Mumm
O Grand Cordon em magnum é o resultado de uma mistura única de mais de 100 crus, refletindo a diversidade e a riqueza dos terroirs da região de Champagne. O Pinot Noir, que representa a maior parte da mistura, confere potência e estrutura. O Chardonnay acrescenta finesse e elegância, enquanto o Pinot Meunier confere um toque frutado e redondo. Uma parte dos vinhos de reserva, envelhecidos em barris, enriquece a complexidade aromática desta cuvée. Após um envelhecimento prolongado de 20 meses em cave, o Grand Cordon é dosado a 8 g/L, equilibrando frescura e intensidade.
Uma homenagem ao design e à inovação
A garrafa Grand Cordon, concebida pelo designer Ross Lovegrove, distingue-se pela fita vermelha incrustada diretamente no vidro. Este design moderno e requintado celebra a herança da G.H. Mumm, ao mesmo tempo que oferece uma experiência de serviço otimizada e elegante.
Degustação da cuvée
Cor
A garrafa magnum revela uma cor dourada brilhante, atravessada por bolhas finas e persistentes, que atestam a sua elegância e vivacidade.
Nariz
Um nariz complexo mistura aromas de frutas amarelas, como pêssego e damasco, notas exóticas de ananás e um toque de mel, realçados por nuances de baunilha e frutas secas.
Paladar
Na boca, este champanhe oferece um ataque vivo e estruturado. Os sabores de frutas frescas desabrocham, acompanhados por um final poderoso e subtilmente tostado, de grande comprimento.
As vantagens do magnum
O magnum é um formato preferido pelos apreciadores de grandes champanhes. Graças à sua baixa relação oxigénio/volume, garante um envelhecimento mais harmonioso, reforçando os aromas e a delicadeza da cuvée. Perfeito para grandes ocasiões, também oferece uma estética impressionante, ideal para realçar uma mesa festiva.
Sugestões de harmonização
- Gougères com queijo
- Salmão fumado sobre blini
- Tártaro de dourada com limão verde
- Risoto de frutos do mar
- Filé mignon de vitela assado
- Peixe branco grelhado, molho de manteiga com limão
- Tarte de damascos
- Mil-folhas de baunilha
- Creme queimado
O preço do magnum Grand Cordon G.H. Mumm
O magnum Grand Cordon G.H. Mumm está disponível ao preço de 95,95 €. Com o seu design arrojado e a sua mistura prestigiada, este formato ilustra a excelência e a inovação da casa, oferecendo uma relação qualidade-preço excecional.
Opiniões sobre o magnum Grand Cordon G.H. Mumm
Os conhecedores apreciam a riqueza e o equilíbrio desta cuvée em magnum. Descubra as opiniões sobre o magnum Grand Cordon G.H. Mumm para saber mais sobre esta experiência excecional.
Conservar este champanhe
Para preservar as qualidades únicas do magnum Grand Cordon, recomenda-se armazená-lo deitado numa adega escura e fresca, a uma temperatura estável entre 10 e 12 °C. Este champanhe pode ser degustado imediatamente ou guardado durante 5 a 8 anos para explorar aromas ainda mais evoluídos.