O Cuvée R. Lalou 2002 é uma homenagem a René Lalou, que foi Presidente da Mumm de 1920 a 1973.
Trata-se de um vinho de base que só é produzido em grandes colheitas. E 2002 é uma dessas colheitas lendárias.
O Cuvée R. Lalou 2002 G.H. Mumm é uma mistura de 50% Pinot Noir e 50% Chardonnay dos terroirs da casa classificados como Grand Cru.
Este champanhe tem uma cor dourada brilhante e intensa. As suas bolhas são extremamente finas!
O nariz revela notas de fruta amarela madura, que depois de alguns instantes evoluem para aromas mais gourmand de nougat, raspas de casca de laranja e especiarias.
No paladar, o Cuvée R. Lalou 2002 Mumm revela aromas de frutas cristalizadas, carregados por uma bela frescura que evoca frutas cítricas.
Um ótimo champanhe para servir como aperitivo ou para acompanhar peixes brancos ou carnes vermelhas.
