Mumm

RSRV Cuvée 4.5 | Garrafa 75CL

Descrição

Cuvée RSRV 4.5 da G.H. Mumm é uma homenagem aos terroirs classificados como Grand Cru na região de Champagne. É um champanhe que oferece uma experiência rica em aromas e elegância. Este champanhe único é o acompanhamento perfeito para um bom aperitivo ou para o início de uma refeição.

Como é feito o RSRV 4.5 G.H. Mumm

O RSRV 4.5 é uma mistura de 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay dos emblemáticos terroirs Grand Cru de Verzenay, Bouzy, Aÿ, Cramant e Avize. Cada terroir é prensado e vinificado separadamente para preservar toda a personalidade dos terroirs. Os vinhos são então misturados com 20% de vinhos de reserva, acrescentando profundidade e complexidade. O vinho de base é misturado a 6 g/L, proporcionando um equilíbrio subtil entre acidez e doçura. Envelhecido durante pelo menos quatro anos nas caves históricas da casa, revela toda a riqueza das suas origens Grand Cru.

Cinco Grand Crus

Os terroirs Grand Cru de Verzenay, Bouzy, Aÿ, Cramant e Avize estão situados no coração das regiões mais prestigiadas de Champagne. Verzenay, situado na Montagne de Reims, distingue-se pelo seu solo calcário, que confere às uvas Pinot Noir uma intensidade aromática e uma estrutura notáveis. Bouzy, também na Montagne de Reims, é conhecida pelos seus Pinot Noirs poderosos, com notas frutadas ricas e grande complexidade. Mais a oeste, Aÿ encarna a história e a tradição de Champagne, com solos calcários que produzem vinhos estruturados e elegantes. Na Côte des Blancs, Cramant e Avize destacam-se pelos seus Chardonnays de qualidade incomparável. Os seus solos calcários e a sua exposição ideal dão origem a uvas que exprimem uma frescura viva, uma mineralidade subtil e aromas florais delicados. Juntos, estes terroirs formam a base da cuvée RSRV 4.5.

Degustação da cuvée

• A cor

  Uma cor amarela luminosa com reflexos dourados, animada por uma efervescência fina e persistente.

• Nariz

  O nariz oferece uma paleta complexa de frutos amarelos e brancos, marmelada, mel e nougat, realçada por notas de baunilha, moca e um toque de torrefação.

• Paladar

  No palato, o ataque é vivo e direto, evoluindo para uma redondeza refinada. Aromas de fruta madura e notas tostadas misturam-se harmoniosamente, oferecendo um final longo e elegante.

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos

• Tártaro de atum com citrinos
• Canapés de foie gras e figo
• Gougères com queijo comté

Pratos

• Pregado com molho de natas
• Borrego com chanterelles
• Risotto com trufas

Sobremesas

• Creme brûlée de baunilha
• Tarte de frutos amarelos
• Macarons de caramelo

O preço da garrafa RSRV 4.5 G.H. Mumm

O preço da garrafa RSRV 4.5 G.H. Mumm é 49,95 €. Este champanhe excecional, feito a partir de cinco terroirs Grand Cru, é uma escolha ideal para os amantes de vinhos raros e elegantes. Esta cuvée oferece uma grande complexidade aromática e equilíbrio.

Opiniões sobre a cuvée RSRV 4.5 G.H. Mumm

Os apreciadores de champanhe aclamam o Cuvée RSRV 4.5 pela sua intensidade aromática e elegância. É frequentemente descrito como um vinho versátil, ideal tanto para refeições gourmet como para aperitivos requintados. Leia as opiniões de Cuvée RSRV 4.5 G.H. Mumm para saber mais.

Conservar este champanhe

Para preservar as qualidades do RSRV 4.5, recomendamos que guarde as garrafas deitadas numa cave escura a uma temperatura estável de 10 a 12°C. Este champanhe pode ser conservado durante 6 a 8 anos, permitindo o desenvolvimento de aromas ainda mais complexos.