A cuvée Ice Impérial Rosé da Champagne Moët & Chandon é o primeiro champanhe rosé concebido especificamente para ser degustado com gelo. É um champanhe de verão, que combina intensidade frutada e elegância. Uma cuvée ideal para dias ensolarados e noites festivas.
A elaboração do champanhe Ice Impérial Rosé Moët & Chandon
A cuvée Ice Impérial Rosé é elaborada a partir de uma mistura das três castas tradicionais da região de Champagne. Dominada pela Pinot Noir (45-55%), parte da qual vinificada em tinto para intensificar a cor e os aromas, esta base proporciona uma textura vínica e um frutado vibrante. O Pinot Meunier (35-45%) acrescenta redondeza e suavidade, enquanto o Chardonnay (5-10%) introduz um toque de frescura, essencial para uma degustação gelada. Cerca de 20 a 30% de vinhos de reserva completam a mistura para garantir uma maturidade e riqueza constantes ao longo dos anos.
A estrutura deste lote é também reforçada por uma dosagem específica de 45 g/L, que contrabalança a diluição dos cubos de gelo, mantendo o brilho e a intensidade dos aromas. É esta dosagem que permite revelar toda a paleta aromática do Ice Impérial Rosé.
Degustação da cuvée
Cor
A cuvée Ice Impérial Rosé apresenta uma cor rosa viva, uma cor brilhante que evoca o verão e os frutos frescos.
Nariz
O seu nariz oferece aromas vibrantes de frutos vermelhos, como a cereja e o arando, enriquecidos com notas de figo e nectarina, com um toque de grenadina para uma sensação doce e gulosa.
Paladar
Na boca, esta cuvée é suculenta e harmoniosa. A doçura dos frutos vermelhos funde-se subtilmente com notas de toranja rosa no final, proporcionando uma frescura e um ligeiro amargor que equilibram esta experiência única.
Sugestões de harmonização
- Espetadas de camarão e manga
- Mini-hambúrgueres de salmão
- Bruschetta de tomate e manjericão
- Salada de quinoa com frutos vermelhos
- Tataki de atum com bagas rosa
- Salmão gravlax
- Tarte de frutos vermelhos
- Cheesecake com coulis de framboesa
- Sorvete de cassis e limão verde
O preço da garrafa de Ice Impérial Rosé Moët & Chandon
O preço da garrafa de Ice Impérial Rosé Moët & Chandon é 52,12 €. É uma cuvée premium concebida para ser degustada com gelo, uma novidade no mundo dos champanhes.
Opiniões sobre a cuvée Ice Impérial Rosé Moët & Chandon
Os apreciadores de champanhe apreciam a frescura frutada e a versatilidade desta cuvée, ideal para ocasiões de verão. Para descobrir mais opiniões, consulte as opiniões sobre a cuvée Ice Impérial Rosé Moët & Chandon.
Conservar este champanhe
Para preservar todas as qualidades da cuvée Ice Impérial Rosé Moët & Chandon, recomenda-se conservá-la a uma temperatura constante, entre 10 e 12 °C, ao abrigo da luz. Este champanhe, pronto a ser degustado, pode ser conservado até três anos em cave, garantindo o seu brilho e equilíbrio frutado.
