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Maurice Vesselle
Brut Millésime 2000 | Garrafa 75CL
Maurice Vesselle tem a sua sede em Bouzy, onde gere uma propriedade de 9 hectares classificada como Grand Cru. A casa tem uma abordagem única à viticultura, com um grande trabalho efectuado na vinha, incluindo lavouras profundas para acentuar as caraterísticas específicas do terroir.
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Descrição
Maurice Vesselle tem a sua sede em Bouzy, onde gere uma propriedade de 9 hectares classificada como Grand Cru. A casa tem uma abordagem única à viticultura, com um grande trabalho efectuado na vinha, incluindo lavouras profundas para acentuar as caraterísticas específicas do terroir.
O Champagne Grand Cru Millésime 2000 provém da própria enoteca da casa. Trata-se de um vinho de base dominado pelo Pinot Noir (80%) e completado pelo Chardonnay.
É vinificado em barris de carvalho, sem fermentação maloláctica, para preservar a sua frescura e o seu bom potencial de envelhecimento.
O Champagne Grand Cru Millésime 2000 de Maurice Vesselle apresenta uma bela cor dourada e bolhas muito finas.
No nariz, este champanhe tem uma bela gama de aromas e uma tensão fina.
No paladar, é uma cuvée rica, mas sempre apoiada por uma estrutura fresca e sedosa.
Um belo vinho de base de carácter para uma entrada ou para acompanhar uma refeição.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (85%)Chardonnay (15%)
Terroirs:
Montagne de ReimsBouzy
escala de crus:
Grande cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2000
Criação do vinho:
Parcialmente levantado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Não realizado
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20142018
(Apogeu)2023
Maurice Vesselle Brut Millésime 2000 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
A opinião dos guias