- Exclusividade
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Marc Hébrart
Rive Gauche/Rive Droite 2014 | Garrafa 75CL
- Não enviamos este cuvée para Itália -
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Descrição
- Não enviamos este cuvée para Itália -
Cuvée Rive Gauche/Rive Droite é um champanhe muito especial, que combina dois terroirs excepcionais. A margem esquerda do Marne oferece Chardonnay das aldeias Grand Cru de Oiry, Avize e Chouilly, enquanto a margem direita do Marne produz um excelente Pinot Noir da aldeia de Aÿ.
2014 foi um bom ano, com um inverno frio seguido de uma boa primavera. A vindima começou em setembro e produziu vinhos muito equilibrados.
O vinho de base Rive Gauche/Rive Droite 2014, produzido por Jean-Paul Hébrart, é vinificado em barris de carvalho com uma dosagem muito baixa (Extra Brut) e oferece uma grande complexidade. Trata-se de uma cuvée de prestígio que deve ser reservada para ocasiões (muito) especiais.
Apresentação de Jean-Paul Hébrart
É uma cuvée que eu criei quando decidi aproveitar a riqueza e a diversidade da propriedade, que se estende ao longo das duas margens do Marne.
Vinifiquei a cuvée Rive Gauche/Rive Droite em madeira, sem filtragem, e a dosagem é extremamente ligeira.
Adoro a complexidade, a harmonia e a intensidade controlada desta cuvée.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)
Terroirs:
Côte des BlancsVallée de la MarneAvizeOiryChouillyAÿ
escala de crus:
Grande cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2014
Criação do vinho:
Criado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoMineral
Acordos:
Apreciado como aperitivo, mas também pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20212025
(Apogeu)2042
A opinião dos clientes
| 75% | (3) | ||
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As avaliações sobre este cuvée
- 31 de janeiro de 2025Jonathan B.Rive Gauche/Rive Droite 2018 - nu - garrafa 75cl
- 29 de dezembro de 2024Eugène M.Rive Gauche/Rive Droite 2018 - nu - garrafa 75cl
- 14 de dezembro de 2024Nicolas V.Rive Gauche/Rive Droite 2018 - nu - garrafa 75cl
- 4 de dezembro de 2024Chloé R.Rive Gauche/Rive Droite 2018 - nu - garrafa 75cl
Marc Hébrart Rive Gauche/Rive Droite 2014 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Vallée de la marne, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2014 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
A opinião dos guias