- Exclusividade
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Marc Hébrart
Mes Favorites | Garrafa 75CL
- Não enviamos este vinho de base para Itália.
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Descrição
- Não enviamos este vinho de base para Itália.
A cuvée Mes Favorites de Jean-Paul Hébrart é uma mistura de parcelas pelas quais ele tem um apego particular. Todas elas estão situadas em Mareuil-sur-Aÿ, onde a Maison Hébrart tem a sua sede.
Estas parcelas, denominadas Faubourg d'Enfer, Pruches, Cotes, Haut de Varille, Croix Blanche-Maladrie e Buisson Saint Loup, são todas plantadas com vinhas velhas. As vinhas têm cerca de cinquenta anos.
Mes Favorites é uma mistura de 80% Pinot Noir e 20% Chardonnay, vinificada e amadurecida em cubas. A fermentação maloláctica foi efectuada, conferindo um toque sedoso a esta cuvée.
A dosagem é ligeira, de 5,5 g/L, o que faz deste um champanhe Extra Brut.
Trata-se de um champanhe gourmet, generoso, com uma bela cor dourada, um champanhe que encontrará facilmente um lugar à mesa.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (75%)Chardonnay (25%)
Terroirs:
Vallée de la MarneMareuil-sur-Ay
escala de crus:
Premier Cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Acordos:
Apreciado como aperitivo, mas também pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20242026
(Apogeu)2035
Mesas estreladas
Chef-Sommelier do restaurante 3 estrelas Pierre Gagnaire, Patrick Borras acompanha e aconselha a equipa da Plus de Bulles desde 2009. Um verdadeiro compromisso e uma garantia de qualidade para todos os champanhes propostos no site.
Saber mais +A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 27 de outubro de 2024Baptiste B.Mes Favorites - nu - garrafa 75cl
- 28 de fevereiro de 2024Romane C.Mes Favorites - nu - garrafa 75cl
- 22 de janeiro de 2024Alban B.Mes Favorites - nu - garrafa 75cl
- 1 de janeiro de 2024Tanguy F.Mes Favorites - nu - garrafa 75cl
- 27 de maio de 2021Louis D.Mes Favorites - nu - garrafa 75cl
- 31 de maio de 2020Alain M.Mes Favorites - nu - garrafa 75cl
- 7 de janeiro de 2020Marc R.Mes Favorites - nu - garrafa 75cl
- 31 de dezembro de 2019Emile I.Mes Favorites - nu - garrafa 75cl
- 30 de junho de 2019Pierre G.Mes Favorites - nu - garrafa 75cl
- 18 de junho de 2019Jean-François L.Mes Favorites - nu - garrafa 75cl
- 9 de março de 2019Fabrice S.Mes Favorites - nu - garrafa 75cl
- 7 de janeiro de 2019FABRICE L.Mes Favorites - nu - garrafa 75cl
- 31 de dezembro de 2018Gilles S.Mes Favorites - nu - garrafa 75cl
- 19 de dezembro de 2018Laurent R.Mes Favorites - nu - garrafa 75cl
- 11 de dezembro de 2018Jean-Marie V.Mes Favorites - nu - garrafa 75cl
Marc Hébrart Mes Favorites : Bom saber
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
A opinião dos guias