O Brut Rosé elaborado pela casa Louis Nicaise é um champanhe guloso, generoso, com notas de frutos vermelhos.
Este champanhe é elaborado a partir de Pinot Noir e Chardonnay provenientes do terroir Premier Cru de Hautvillers, complementado com 12% de vinho tinto de Champagne proveniente do terroir Grand Cru de Aÿ.
É um champanhe rosé vinificado e envelhecido em cubas de aço inoxidável para manter uma grande frescura. Com o mesmo objetivo, parte da fermentação malolática é bloqueada, conferindo ao champanhe uma grande vivacidade.
O Brut Rosé da casa Louise Nicaise é um champanhe de grande delicadeza. De grande sabor, com notas de frutos vermelhos, é um champanhe muito puro, ideal como aperitivo.
