Le Mesnil

Millésime 2013 Grand Cru | Magnum 150CL

Descrição

O Grand Cru 2013, produzido pela cooperativa Le Mesnil, é um champanhe que oferece ao mesmo tempo a vantagem e a pureza de um ano muito bom, sublinhado pelo terroir de Mesnil-sur-Oger.

A Coopérative du Mesnil-sur-Oger é uma das duas únicas cooperativas de Champagne autorizadas a utilizar o nome da aldeia como marca registada. Mesnil-sur-Oger é uma das aldeias mais emblemáticas da Côte des Blancs. Trata-se de um terroir de solos calcários e pobres, que obrigam as videiras a mergulharem profundamente no solo para se alimentarem. O resultado são uvas de grande frescura e imensa mineralidade.

O Blanc de Blancs Grand Cru 2013 é elaborado a partir de uvas Chardonnay cultivadas exclusivamente no terroir Grand Cru de Le Mesnil sur Oger. Vinificado em cubas de inox para conservar a máxima frescura e leveza, o vinho é depois engarrafado e baixado para caves a várias dezenas de metros de profundidade.

O ano de 2013 foi marcado por condições climatéricas invulgares: um inverno muito longo, frio e com neve, seguido de uma primavera chuvosa e cinzenta. Um verão muito solarengo permitiu que as uvas amadurecessem lindamente. A vindima começou no final de setembro, o que não se verificava em Champagne há cerca de quinze anos.

A colheita de 2013 caracteriza-se assim pela sua frescura e pelos seus aromas frutados.

O Millésime 2013 Grand Cru Le Mesnil tem uma cor dourada, com muitas bolhas finas.

No nariz, esta cuvée revela belas notas de fruta fresca, mas também uma mineralidade palpável. No segundo nariz, após alguns minutos de aquecimento, encontramos mais notas gourmand, com um toque de brioche.

No paladar, o ataque é agradável, com notas cítricas pronunciadas. No final, o carácter mineral de Mesnil-sur-Oger é evidente. O final é persistente, com uma nota calcária e iodada.

Uma magnífica cuvée, ideal como aperitivo ou à mesa com pratos de marisco.