Le Mesnil

Millésime 2013 Grand Cru | Magnum 150 cl

Descrição

O Millésime 2013 Grand Cru elaborado pela cooperativa Le Mesnil é um champanhe que oferece ao mesmo tempo o corte e a pureza de um ano muito bom, realçados pelo terroir de Mesnil-sur-Oger.

A Cooperativa de Mesnil-sur-Oger é uma das duas únicas cooperativas de Champagne autorizadas a utilizar o nome da aldeia como marca comercial. Le Mesnil-sur-Oger é uma das aldeias mais emblemáticas da Côte des Blancs. É um terroir onde se encontram solos calcários e pobres, que obrigam as videiras a penetrar profundamente no solo para se alimentarem. O resultado são uvas de grande frescura e imensa mineralidade.

Este Millésime 2013 Blanc de Blancs Grand Cru é elaborado a partir de Chardonnay proveniente exclusivamente do terroir Grand Cru de Mesnil sur Oger. Vinificado em cubas de aço inoxidável para conservar o máximo de frescura e leveza, o vinho é depois engarrafado e descido para caves situadas a várias dezenas de metros abaixo do solo.

O ano de 2013 foi marcado por condições climáticas singulares: um inverno muito longo, frio e com neve, seguido de uma primavera chuvosa e cinzenta. Um verão muito ensolarado permitiu uma boa maturação. A vindima começou no final de setembro, algo que não se via na região de Champagne há cerca de quinze anos.

A colheita de 2013 é, portanto, caracterizada por uma bela frescura, mas também por um aroma frutado.

O Millésime 2013 Grand Cru Le Mesnil apresenta uma cor dourada, percorrida por bolhas finas e numerosas.

No nariz, esta cuvée revela belas notas de frutas frescas, mas também uma mineralidade palpável. No segundo nariz, após alguns minutos de aquecimento, encontramos notas mais gourmand, com um toque de brioche.

Na boca, o ataque é agradável, com notas cítricas bem pronunciadas. No final, reencontra-se o caráter muito mineral de Mesnil-sur-Oger. O final é persistente, com uma nota calcária e iodada.

Uma magnífica cuvée, tanto para aperitivo como para acompanhar pratos de marisco.