Le Mesnil

Blanc de Blancs Grand Cru | Garrafa 75CL

Descrição

O Blanc de Blancs Grand Cru produzido pela cooperativa Le Mesnil é um champanhe que combina frescura, leveza e finesse. Este cuvée elegante é perfeito como aperitivo.

A Coopérative du Mesnil sur Oger é uma das duas únicas cooperativas de Champagne autorizadas a utilizar o nome da aldeia como marca registada. Mesnil-sur-Oger é uma das aldeias mais emblemáticas da Côte des Blancs. Trata-se de um terroir de solos calcários e pobres, que obrigam as videiras a mergulharem profundamente no solo para se alimentarem. O resultado são uvas de grande frescura e imensa mineralidade.

Este Blanc de Blancs Grand Cru é produzido a partir de uvas Chardonnay cultivadas exclusivamente no terroir Grand Cru de Mesnil-sur-Oger. Vinificado em cubas de aço inoxidável para conservar o máximo de frescura e leveza, o vinho é depois engarrafado e baixado para caves a várias dezenas de metros de profundidade.

O Blanc de Blancs Grand Cru Le Mesnil apresenta uma cor dourada clara e bolhas muito finas.

O nariz é fresco, com notas intensas de acácia e um toque de tosta no segundo nariz.

No paladar, o ataque é agradável, fresco sem ser cortante. O meio-paladar apresenta belas notas de frutos macios e pastelaria, sustentadas pela mineralidade do vinho.

Este Blanc de Blancs Grand Cru de Le Mesnil é um excelente vinho de aperitivo que também acompanha bem pratos finos como peixes nobres ou mariscos.